八重桜　手づくり【芋】～古澤醸造合名会社

宮崎県唯一「土蔵造りの醸造蔵」看板銘柄

某テレビ局の各地を巡る番組で日南市が紹介された際、出演者が古澤醸造を訪れて飲んでいた焼酎です。
古酒をブレンドした、まろやかな味わいが特徴。

八重桜の名前の由来
「庭に一株の老木あり、此処彼処、一群一群落ち合ひて、筵を広げ氈を敷き割篭を開き焼酎を傾けなどして、
老若男女の唄ふもあれば舞ふもあり。樹は老いたれど花は小にして多し、淡紅の八百重雲、一層偉大に見ゆる。
一木萬人を惹くは此の大木「八重桜」の外には無し。天下の銘木と云うべき哉。焼酎八重桜の由来と哉。（初代貞一記）」